7月27日，光明食品集團在冠生園下屬冠益公司舉辦了為期兩天的2020年度光明食品集團花博會園區(qū)建設立功競賽、光明員工烘焙技能競賽培訓班——冠生園益民專班。此次培訓班由上海光明進修學院、上海市貿易學校和冠益公司共同承辦，冠益公司選派了20名學員參加培訓。此次培訓內容涵蓋西點發(fā)展史及類別；西點營養(yǎng)與衛(wèi)生、西點原料知識、西點制作工藝等方面內容。通過培訓將選樹一批在烘焙食品培訓、考證、研發(fā)與制作上表現優(yōu)秀的職業(yè)技能人才，展示和推廣一系列員工烘焙成果，培養(yǎng)造就一支“有智慧、有技術、能發(fā)明、會創(chuàng)新”的技術人才隊伍，助力企業(yè)更好更快發(fā)展。